La dieta influye en el sistema inmunológico

Se trata de evitar sustancias que puedan alterar nuestro sistema inmune. En general los alimentos antioxidantes (frutas y verduras) son los que tiene que predominar mientras que las grasas saturadas deben disminuirse al máximo.

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Las enfermedades autoinmunes afectan entre el 3 y el 7 por ciento de la población

De acuerdo con estadísticas de la Organización Mundial de la Salud (OMS), hoy existen más de 80 enfermedades autoinmunes y, solamente en los países occidentales, tales dolencias afectan a entre el tres y el siete por ciento de la población.

La OMS destaca que, entre los grupos poblaciones más perjudicados, se encuentran: los ancianos (15 por ciento de los casos) y los niños menores de un año, aunque también se reportan casos severos en otros rangos de edades.

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Mecanismos celulares resultan claves en enfermedades autoinmunes

Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), dirigido por el científico Joaquín Teixidó, ha identificado varios mecanismos moleculares claves en el funcionamiento de los linfocitos T, responsables de articular la respuesta inmune del organismo que cuando actúan de forma incorrecta pueden dar pie a enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple o la artritis reumatoide.

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Existen más de 80 tipos de enfermedades autoinmunes

Existen más de 80 tipos de enfermedades autoinmunes y algunas tienen síntomas similares. Eso dificulta el diagnóstico de este tipo de enfermedades, por lo que la anamnesis es esencial.